กระทรวงสาธารณสุข เดินหน้าสร้าง “เมืองสุขภาพดี” ควบคู่กับการส่งเสริมมาตรการ “หวานปกติ = หวาน 50%” ยกระดับสิ่งแวดล้อมและพฤติกรรมสุขภาพของคนไทย เนื่องในวันอนามัยโลก (World Health Day) 7 เมษายน 2569 บูรณาการร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ขับเคลื่อนนโยบายเมืองสุขภาพดีและโภชนาการ ภายใต้แนวคิด “One Health” เชื่อมทุกสุขภาวะเป็นหนึ่งเดียว
นายพัฒนา พร้อมพัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า กระทรวงสาธารณสุขได้จัดกิจกรรมวันที่ 1 มีนาคม 2569 ณ สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข ภายใต้แนวคิด “Together for Health. Stand with Science.” มุ่งสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาพอย่างรอบด้าน ครอบคลุมทั้งสิ่งแวดล้อม สถานที่ และพฤติกรรมสุขภาพ อันเป็นกลไกสำคัญในการลดปัจจัยเสี่ยงโรค NCDs และยกระดับคุณภาพชีวิตของคนไทยอย่างยั่งยืน ล่าสุดขยายความร่วมมือกับ Minor International ผู้ประกอบธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ของประเทศ นำร่องแบรนด์ The Coffee Club จำนวน 41 สาขาทั่วประเทศ เดินหน้า “หวานปกติ = หวาน 50%”
“กระทรวงสาธารณสุข ให้ความสำคัญกับการพัฒนาเมืองสุขภาพดีอย่างต่อเนื่อง โดยมีองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นเป็นกลไกสำคัญในการร่วมออกแบบเมืองและชุมชนที่เอื้อต่อสุขภาวะ ช่วยลดปัจจัยเสี่ยงทางสุขภาพตั้งแต่ต้นทาง และสนับสนุนให้ประชาชนดูแลสุขภาพตนเองได้อย่างยั่งยืน การผลักดันมาตรการ “หวานปกติ = หวาน 50%” จะช่วยสร้าง Food Environment ที่เอื้อต่อสุขภาพ ตามที่องค์การอนามัยโลกแนะนำให้บริโภคน้ำตาลไม่เกินร้อยละ 10 ของพลังงานต่อวัน หรือประมาณ 6 ช้อนชาต่อวัน ซึ่งเป็นแนวทางสำคัญในการสร้างทั้งสิ่งแวดล้อมและทางเลือกที่เอื้อต่อสุขภาพ เพื่อให้ประชาชนเข้าถึงการมีสุขภาวะที่ดีได้ง่ายขึ้นในชีวิตประจำวัน” รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าว
แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า นอกจากการขับเคลื่อนเมืองสุขภาพดีควบคู่กับมาตรการดังกล่าว ที่ช่วยสร้างสภาพแวดล้อมและวิถีชีวิตที่เอื้อต่อสุขภาพของประชาชนอย่างเป็นรูปธรรม ทั้งด้านการกินอาหารที่เหมาะสม การมีกิจกรรมทางกาย พื้นที่สาธารณะที่ปลอดภัย และการสร้างความรอบรู้ด้านสุขภาพ มาตรการ “หวานปกติ = หวาน 50%” เป็นการปรับ ‘ค่าตั้งต้น’ ของความหวานผ่านเครื่องดื่ม ตามแนวคิดด้านพฤติกรรมศาสตร์(Behavioral Insight) ช่วยให้ประชาชนลดการบริโภคน้ำตาลโดยไม่ต้องตัดสินใจซ้ำทุกครั้งที่สั่งเครื่องดื่ม ถือเป็นมาตรการที่มีประสิทธิภาพ ต้นทุนต่ำ และให้ผลลัพธ์สูงในเชิงสุขภาพ และยังเชื่อมโยงกับแนวคิด ‘One Health’ ที่มุ่งเน้นความสัมพันธ์ระหว่างสุขภาพของมนุษย์ ระบบอาหาร และสิ่งแวดล้อม
ขณะที่ นายแพทย์ปกรณ์ ตุงคะเสรีรักษ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวเพิ่มเติมว่า ปัจจุบันประเทศไทยมีเมืองสุขภาพดีแล้ว 691 แห่ง และเดินหน้าต่อยอดสู่การเชื่อมโยงเครือข่ายเมืองสุขภาวะแห่งเอเชียใต้และตะวันออกโดยองค์การอนามัยโลก เพื่อยกระดับการจัดการสุขภาวะเมืองของประเทศไทยให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล ทั้งนี้ มาตรการ “หวานปกติ = หวาน 50%” กรมอนามัย โดยสำนักโภชนาการ ได้เปิดตัวเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 ณ อาคารรัฐสภา ได้รับความร่วมมือจากแบรนด์เครื่องดื่มชั้นนำทยอยเข้าร่วมเพิ่มเติมอย่างต่อเนื่อง รวมกว่า 30,000 สาขา สะท้อนให้เห็นถึงพลังความร่วมมือของทุกภาคส่วนในการสร้างทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแก่ประชาชน ล่าสุดเพิ่มความร่วมมือกับ Minor International ที่มีมีแนวคิดต่อยอดสู่การพัฒนาเมนูอาหารลดหวาน มัน เค็ม และการแสดงข้อมูลโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารในเครือ เพื่อสนับสนุนการบริโภคที่เหมาะสม และร่วมสร้างเมืองและระบบอาหารที่เอื้อต่อสุขภาพอย่างยั่งยืน
