รับประทานน้ำมันมะพร้าว ช่วยลดน้ำหนักได้ จริงหรือ ?
คำตอบคือ ไม่จริง
การรับประทานน้ำมันมะพร้าว “ไม่มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก”
และในปัจจุบันก็ยังไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ที่รับรองเรื่องนี้
ในทางกลับกัน หากรับประทานน้ำมันมะพร้าวมากจนเกินไป
อาจเพิ่มปริมาณไขมันเลวในร่างกายได้อีกด้วย

 

คำแนะนำในการรับประทานน้ำมันมะพร้าว
ไม่ควรรับประทานน้ำมันมะพร้าวเปล่า ๆ
ไม่ควรรับประทานเป็นอาหารเสริม
ควรนำไป “ใช้ปรุงอาหาร” โดยปริมาณที่เหมาะสมคือ ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ และหมั่นควบคุมอาหารควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเป็นประจำ
“น้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันอิ่มตัวสูงถึง 90% จึงควรรับประทานในปริมาณที่จำกัดและเหมาะสม”

 

ข้อควรระวัง หากรับประทานน้ำมันมะพร้าวมากเกินไป
- อาจเกิดอาการท้องเสียได้
- เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด

 

ข้อมูลโดย : อ.นพ.วิทวัส แนววงศ์
วันที่ : 27 พฤศจิกายน 2567

โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์

https://kcmh.chulalongkornhospital.go.th/line/coconut/