การบริโภคมะเขือเทศมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคต่อมลูกหมากได้ เนื่องจากมะเขือเทศมีสารสำคัญที่ชื่อว่าไลโคปีน (Lycopene) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ต่อสุขภาพต่อมลูกหมาก
ไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารประกอบแคโรทีนอยด์ (carotenoid) ที่ให้สีแดงในมะเขือเทศมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ จากการศึกษาพบว่า ไลโคปีนอาจมีบทบาทในการชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก และจากการศึกษาและงานวิจัย มีการศึกษาทางระบาดวิทยาที่แสดงให้เห็นว่า ผู้ชายที่บริโภคมะเขือเทศหรือผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศเป็นประจำมีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากต่ำกว่า งานวิจัยบางชิ้นพบว่า ไลโคปีนสามารถช่วยลดการอักเสบในต่อมลูกหมากและปรับปรุงอาการของโรคต่อมลูกหมากโตได้
หน่วยงานที่ตรวจสอบ กองส่งเสริมความรอบรู้และสื่อสารสุขภาพ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
